Nucleo Creativo
Colomba alla Castagna
Perfetto accostamento tra l’impasto classico della colomba e una cascata di pezzi canditi di castagne del Partenio, un prodotto dalla forte tradizione artigianale.
Colomba al Cioccolato
Binomio perfetto tra il cioccolato fondente e la ricetta classica della colomba senza canditi. Prodotto dal carattere deciso reso unico dal gusto e dalla qualità del cioccolato di nostra produzione senza conservanti e con aromi naturali.
Colomba Tradizionale
Il dolce emblema delle festività Pasquali, il soffice impasto con cubetti di arancia e mandorle ricoperto da uno strato di glassa a base di zucchero rendono questo prodotto unico ed inconfondibile e fortemente legato alla tradizione pasquale
Panettone Yogurt e Albicocche
La particolarità di questo panettone sta nell’utilizzo di yogurt e cioccolato bianco, entrambi di nostra produzione, insieme ad albicocche biologiche candite.
Panettone al Limoncello
l’impasto del panettone incontra i limoni di Sorrento IGP quelle che ne viene fuori è un prodotto unico e dal gusto inconfondibile.
Panettone al Pistacchio
Panettone a lievitazione naturale soffice e morbido farcito con crema al pistacchio, e ricoperto da una dolce e croccante glassa.
Panettone alla Nocciola
Crema di nocciole Avellane ed impasto a lievitazione naturale conferiscono a questo prodotto un gusto unico ed inimitabile, la granella di nocciola che lo ricopre invece ne va ad esaltare la prelibatezza.
Panettone alla Castagna
Prodotto con castagne del Partenio, questo panettone, le cui radici sono fortemente legate al territorio (Cervinara ha una forte tradizione castanicola), mette insieme la bontà dell’impasto ottenuto con lievitazione naturale e la particolarità delle castagne candite che gli conferiscono un gusto dolce e deciso.
Panettone al Cioccolato
Panettone dal carattere deciso reso unico dal gusto e dalla qualità del cioccolato di produzione propria, senza conservanti e con aromi naturali.